In queste settimane ho tante cose per la testa: dubbi, ma anche idee e progetti.
E non posso negare (anzi, ne sono contenta) di avere anche spesso tanto cioccolato fra le mani... cioccolatini per la precisione.
Nelle ultime due settimane in particolare ho ricominciato a testare delle ricette e per questo i contenuti più “culturali” (o semplicemente più “scritti”) latitano.
Questa settimana poi ho proprio abbandonato il blog ma solo perché ho fatto ... alcune centinaia di cioccolatini (312 per l’esattezza).
E completamente a mano, ovviamente.
La scorsa settimana vi avevo però promesso di tornare con un post più classico ed eccomi qui allora, a scrivere per la prima volta di notte e direttamente dallo smartphone, per lasciarvi almeno questo pezzetto di video, piccolo e goloso come un bonbon.
Ecco quindi la tecnica con cui ho realizzato i cioccolatini.
Per l’assaggio fisico dovrete invece aspettare ancora temo 😅
A presto 👋
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